Rencontre avec un agriculteur – Saman Kumara

Peu de gens prennent le temps de s’intéresser au voyage que fait le thé de la ferme à la tasse. Chez English Tea Shop, nous voulons changer cela ! Nous sommes fiers de nouer des relations extrêmement étroites et durables avec nos agriculteurs biologiques, sans lesquels notre entreprise n’existerait tout simplement pas. Pour célébrer le travail extraordinaire que nos agriculteurs accomplissent chaque jour, nous avons voulu vous donner un aperçu des coulisses et vous permettre de connaître un peu mieux l’un de nos agriculteurs. Ce mois-ci, nous rencontrons Saman Kumara de Beliatta, un petit village du sud du Sri Lanka.

“Depuis que je suis petit, j’ai toujours été fasciné par la nature. Lorsque j’ai commencé à cultiver la terre, je n’avais aucune idée que le thé biologique allait connaître une telle popularité dans le monde entier, mais je cultivais mes produits en utilisant des engrais naturels parce que je pensais que c’était la bonne chose à faire. Avec un diplôme en agriculture, j’aurais pu aller travailler pour une grande entreprise, mais j’ai préféré créer ma propre ferme.

Ma ferme n’a cessé de se développer ces dernières années, en particulier depuis que j’ai commencé à fournir des herbes biologiques telles que la citronnelle, le curcuma, le gingembre, le corossol, le citron et le poivre à English Tea Shop en 2012.

Bien que la gestion d’une ferme biologique soit incroyablement gratifiante, elle peut être difficile et implique souvent plus de soins attentionnés que d’autres méthodes. Travailler avec English Tea Shop a été une expérience formidable. Non seulement ils nous paient un prix élevé, mais ils garantissent également les niveaux de commande, ce qui permet à ma communauté de s’épanouir. De plus, ils visitent constamment notre ferme et nous conseillent sur diverses techniques d’agriculture biologique.

L’impact sur la communauté a également été important. Après nous avoir rendu visite et avoir analysé nos besoins, English Tea Shop a réalisé que nous étions confrontés à un énorme défi pendant les saisons sèches de janvier à avril et de juillet à août. Ils nous ont donc fourni des puits tubulaires et des pompes à eau qui profiteront à 25 familles d’agriculteurs, et nous ont aidés à mettre en place un système d’irrigation complexe d’une valeur de 7 millions de LKR (environ 34 000 £) qui nous permet de cultiver pendant la saison sèche.

Avec la demande croissante de mes herbes biologiques, l’avenir est vraiment prometteur. Pour aider à maximiser ma récolte, je veux créer un centre de préparation du compost. Je souhaite également travailler à faire de ma ferme un habitat naturel où nous pourrons revivre les pratiques de nos ancêtres, ce qui, j’en suis convaincu, est le seul moyen de lutter contre les changements climatiques mondiaux.”