Le bio, pas seulement bon pour l’environnement !

L’agriculture biologique n’est pas seulement bonne pour l’environnement !

Les producteurs biologiques reconnaissent et comprennent l’impact à long terme que l’agriculture peut avoir sur l’environnement et l’agriculture mondiale. Récemment, deux événements majeurs ont suggéré une crise imminente de l’agriculture mondiale. Tout d’abord, nous avons appris de Bioversity International que 12 cultures majeures – dont la pomme de terre, le café et le chocolat – pourraient disparaître dans un avenir assez proche.  Ensuite, nous avons appris qu’en raison de la production de nourriture pour le bétail, le monde est en passe de perdre deux tiers de sa faune sauvage au cours des deux prochaines années.

En raison de la vague continue de catastrophes environnementales et de la conscience toujours plus grande des consommateurs en matière de santé, la demande de produits biologiques augmente à nouveau, et nous pensons que les producteurs indépendants comme English Tea Shop jouent un rôle important pour stimuler et satisfaire cette demande.

Selon nous, pour éviter un désastre environnemental, l’avenir doit être biologique… Les entreprises indépendantes ont la liberté d’investir dans ce domaine, ce qui les place dans une position privilégiée face à la demande croissante. C’est pourquoi, cette année, English Tea Shop est passé à 100% de produits biologiques et nous n’avons cessé de croître depuis !

Les avantages du passage au tout biologique vont bien au-delà de l’environnement et de l’agriculture. Il y a un impact tangible sur la vie de ceux qui se trouvent tout en bas de la chaîne d’approvisionnement, sans parler de l’opportunité de croissance inégalée pour les entreprises grâce à l’accès à des produits et ingrédients uniques.

Nous avons toujours cru qu’il fallait développer des relations intimes et durables avec nos cultivateurs de thé. Cela implique de payer bien plus que le prix minimum du commerce équitable, de proposer des contrats stables et à long terme et de fournir un soutien et une assistance étendus pour les aider à augmenter la valeur des récoltes et à mieux planifier l’avenir. En retour, nous pouvons accéder à certains des meilleurs thés du monde et servir notre clientèle internationale.

Récemment, nous avons lancé l’Académie du thé, dans le cadre de laquelle nous invitons les agriculteurs et les membres de leur famille dans notre usine de Colombo pour leur faire découvrir comment leurs produits finissent sur la table des consommateurs dans 50 pays. En les sensibilisant au processus et aux avantages des produits biologiques, nous espérons encourager la jeune génération à poursuivre le développement de l’agriculture biologique.

Si vous souhaitez discuter de notre gamme ou de notre travail, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse info@etsteas.co.uk.