Treffen Sie unseren Geschmacksguru

Mein Name ist Sampath Amarasena und ich habe die sehr aufregende und einzigartige Aufgabe, Mischmeister bei English Tea Shop zu sein.

Die Arbeit mit einer Bio-Marke wie English Tea Shop bedeutet, dass ich mich nicht nur darauf konzentriere, dass unsere Tees großartig schmecken. Ein großer Teil meiner Rolle besteht darin, Win-Win-Situationen für das Unternehmen und unsere unabhängigen lokalen Bauern zu schaffen.

Meine tägliche Arbeit ist sehr vielfältig. Ich verbringe meine Zeit damit, die Plantagen zu besichtigen und mich mit unseren örtlichen Bauern zu treffen, um sicherzustellen, dass unsere Tees und Zutaten auf nachhaltige Weise beschafft werden. Dann prüfe ich neue Proben und Chargen der eingehenden Tees, um sicherzustellen, dass die Qualität unserer Tees durchweg den höchsten Standards entspricht.

Der spannendste Teil meiner Arbeit ist natürlich die Entwicklung innovativer Mischungen und zukünftiger Produkte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gesundheitsfördernd sind und einen positiven Einfluss auf unsere lokale Gemeinschaft haben.

Wie kommen wir auf neue Mischungen? Nun, das Wichtigste ist, mit verschiedenen Zutaten und Regionen zu experimentieren. Wir müssen darauf achten, dass wir die Umwelt und die Traditionen respektieren, aber experimentelle Methoden sind der Schlüssel zur Schaffung einzigartiger Mischungen und verlockender Rezepte.

Wir beginnen den innovativen Prozess, indem wir die ausgewählten Bio-Zutaten in unserem Teelabor zu einzigartigen, kleinen Proben mischen und sie einen ganzen Tag lang reifen lassen. So können sich die Aromen voll entfalten. Dann brühen wir den Tee auf, riechen und verkosten, bis wir mit dem Geschmack vollauf zufrieden sind!

Dank unserer langjährigen Erfahrung in der Herstellung von Teespezialitäten haben wir ein umfassendes Wissen über Bio-Lieferanten und -Zutaten gesammelt. Das hilft uns dabei, neue verlockende Geschmacksrichtungen zu entwickeln, die unsere Kunden auf der ganzen Welt begeistern, während wir gleichzeitig langfristige Beziehungen zu den Bauern, die unseren Tee in Sri Lanka anbauen, aufbauen und unterhalten.